Tháng 12 đã dần đến những ngày cuối cùng, những buổi tiệc tất niên, tân niên là điều mọi gia đình, nhóm bạn, cặp đôi mong muốn để kỷ niệm một năm đã qua và sẵn sàng cho năm mới đến.
Tại Tân Hải Vân - Cantonese Restaurant, thực đơn phong phú với những món ăn ngon miệng, hương thơm đậm đà đã sẵn sàng chờ đón bạn trong bữa tiệc tân niên. Đâu sẽ là những món ăn “celeb” vừa thơm ngon, vừa mang ý nghĩa may mắn cho năm mới bạn nên thử?
Sủi cảo - Há cảo
Sủi cảo - há cảo là những món ăn quen thuộc với độ nhận diện phổ biến hàng đầu của ẩm thực Trung Hoa. Với tính chất là những món ăn được gói từ vỏ bột gạo, bột mì cán mỏng, bên trong chứa nhân tôm thịt và nặn theo hình dáng yêu thích như hình bán nguyệt, hình túi tiền, hình trân châu,... những món ăn này được các gia đình Trung Quốc lựa chọn làm tâm điểm của mâm tiệc tân niên với ý nghĩa cầu may mắn, đón lộc tài.
Há cảo
Tại Tân Hải Vân, thực đơn sủi cảo - há cảo được ưa chuộng có các vị đa dạng từ tôm, sò điệp, tôm thịt, cá hồi, bào ngư,... với các hình thức dùng với súp, hấp, chiên,... giòn ngon đậm vị.
Mì xào La hán
Món ăn thú vị này không chỉ được các nhà sư, tăng ni sử dụng trong bàn ăn đón năm mới, mà còn được người dân chuộng rau củ yêu thích. Trong năm mới, món ăn với sợi mì chiên giòn vàng ruộm, ăn kèm cùng rau cải, nấm đông cô, bắp cải, đậu xào và nước sốt tương ngọt ngào được cho là thể hiện mong cầu một năm yên bình, thanh tĩnh.
Mì xào giòn La Hán
Chả giò hải sản
"Gương mặt thân quen” trong dịp năm mới của người Việt và Hoa chính là chả giò. Cùng hình thức thực hiện với lớp vỏ bột mỏng chiên giòn, phần nhân đầy đặn, phong phú với rau rủ, tôm thịt, hải sản, nấm,... chả giò cũng mang ý nghĩa tích lộc góp may và được cho rằng là “thỏi vàng” quan trọng của bữa tiệc tân niên.
Chả giò hải sản
Đến với Tân Hải Vân, món chả giò cũng được phục vụ với phần nhân đa dạng, từ chả cá, hải sản, nhân rau củ và các nguyên liệu, hương vị đặc trưng của nhà hàng, chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách trong dịp hội ngộ cùng gia đình, người thân và bạn bè.
Vịt quay Bắc Kinh
Món ăn trứ danh của vùng Đông Bắc Trung Quốc đã sớm lan rộng và được ưa chuộng, yêu thích không chỉ trong lãnh thổ đất nước mà còn trên khắp các nơi có cộng đồng người Hoa sinh sống, làm việc. Thực khách Việt yêu thích món vịt quay Bắc Kinh chính bởi sự đa dạng, nhiều tầng lớp hương vị trong cách thưởng thức da vịt giòn, thịt vịt mềm và xương vịt ngọt vị. Đây cũng là món ăn thích hợp để góp mặt trong các bàn tiệc tân niên, khi mọi người cùng tận hưởng hương vị món ăn và chuyện trò về những chuyện vui trong năm cũ và ước vọng cho năm mới.
Vịt quay Bắc Kinh
Trên đây là những món ăn ngon tại Tân Hải Vân - Cantonese Restaurant mà bạn nên chọn cho bữa tiệc tân niên sắp tới của mình. Bên cạnh đó, thực đơn với các món ăn đa dạng luôn sẵn sàng chào đón năm Giáp Thìn 2024 sắp tới, bạn sẽ chọn thêm những món vào tại Tân Hải Vân nào?
Tân Hải Vân
